La industria agroalimentaria de Castilla y León es un 13% más competitiva que la media por su “alta productividad y menores costes laborales medios”
El observatorio de Cajamar de 2024 destaca que el sector agroalimentario de la Comunidad es el quinto más grande de España y aporta 7,8% del VAB nacional
La industria agroalimentaria de Castilla y León, una de las más importantes de España (Eduardo Margareto/ Ical)
Valladolid Creada: 30.03.2026 17:30
El Observatorio del sector agroalimentario de las regiones españolas de Cajamar afirma que la industria agroalimentaria de Castilla y León es un 13 por ciento más competitiva que la media, la quinta de España, lo que responde a su “alta productividad junto con sus menores costes laborales medios”.
El estudio precisa que la industria agroalimentaria castellano y leonesa concentra el 10,1 por ciento del tejido productivo de España, con un total de 2.807 empresas, el tercero más numeroso del país. El 58,7 por ciento son microempresas, una característica que comparte con España y la gran mayoría de comunidades autónomas.
El informe, recogido por Ical, indica que el sector agroalimentario de Castilla y León es el quinto más grande de España, ya que aporta el 7,8 por ciento del valor añadido bruto (VAB) nacional, con datos de 2024. El observatorio destaca que esta importancia también se refleja en la economía de la Comunidad, al generar el 14,8 por ciento de su VAB (10.159 millones de euros) y el 16,2 por ciento de su empleo (169.441 personas).
El documento indica que el sector primario (41,5 por ciento), junto con la industria de la alimentación, bebidas y tabaco (35,2 por ciento), producen el 76,7 por ciento del VAB agroalimentario de la Comunidad. El ganado porcino, los cereales, la leche, el ganado bovino, otras plantas forrajeras y los huevos concentran el 70 por ciento de la producción agraria de la Comunidad. Castilla y León es la principal autonomía productora nacional de cereales, otras plantas forrajeras y ganado bovino de España.
Las exportaciones agroalimentarias representan el 4,7 por ciento del total nacional, situándola como la octava economía exportadora. Con un valor exportado de 3.484 millones de euros en 2024, el sector generó un superávit comercial de 1.576 millones de euros, el quinto más elevado del país.
Portugal sigue siendo el principal socio comercial, con el 28,8 por ciento de las exportaciones, seguido de Francia (13,3 por ciento) e Italia (7,1 por ciento). Los principales productos exportados son la carne y despojos comestibles, los productos de cereales y pastelería, la leche, productos lácteos, huevos y miel y las bebidas de todo tipo (excluidos zumos), que concentran más de la mitad de las ventas exteriores de la Comunidad.
Otros datos que aporte el informe indican que los hogares de la comunidad autónoma destinan 1.865 euros por persona a la compra de alimentos, un 4,4 por ciento más que la media nacional.
Por último, destaca que el 0,8 por ciento (seis) de los proyectos innovadores de las ayudas AEI-Agri de España se han desarrollado en Castilla y León, aunque actualmente no cuenta con grupos operativos activos, informa Ical.
FUENTE: PERIODICO LA RAZON
