En esta receta se unen los beneficios antioxidantes de la zanahoria con los vigorizante del cacao 

Ingredientes para cuatro personas

- 560 g de zanahoria

- 220 g de naranja

- 10 g de jengibre

- cebollino

- cacao en polvo sin azúcar

1- Pelar las zanahorias y pasarlas por la licuadora. A continuación licuar también el trocito de raíz de jengibre pelado.

2- Exprimir las naranjas y reservar un vaso tamaño chupito de ese zumo.

3- Mezclar los tres zumos en una jarra.

4- Mojar el borde de los 4 vasos con el zumo de naranja reservado y a continuación pasarlos por un plato llano en el que se encuentre el cacao el polvo.

5- Servir el zumo en los vasos y decorar con una rama de cebollino.

Publicado: 3 de Noviembre de 2014