Publicado: 12 de Diciembre de 2014

Ingredientes:

- 4 zanahorias

- 2 tomates

- 1 trozo de calabaza

- 3 puerros

- 1 patata pequeña

- 1 cebolla

- 1/4 parte de repollo mediano

- 1 calabacín

- agua

- 2 cucharadas de aceite de oliva

- sal

O bien cortamos en trozos pequeños todos los ingredientes (la patata debéis ponerla a la mitad de cocción si no queréis puré), o cuando esté ya hecha la sopa, la pasamos por la batidora o licuadora (agregamos un quesito de los de triangulitos, light), y hacemos una rica Sopa-crema de verduras.